Linea verde, Beppe Convertini ci porta alla scoperta dell’Umbria

Domenica 6 dicembre, alle 12.20 su Rai1, andrà in onda un’altra imperdibile puntata di Linea Verde. Beppe Convertini e Ingrid Muccitelli ci porteranno in Umbria dove vivranno una giornata in una tipica “fattoria” gestita da tre fratelli che sono alla quinta generazione di agricoltori e portano avanti un bel progetto, mettendo in pratica gli insegnamenti dei loro nonni. I conduttori si metteranno alla prova con pecore al pascolo, formaggio fatto alla vecchia maniera, pane, tagliatelle e con l’aiuto di Angelo e la sua fedele Birba andranno alla ricerca del tartufo nero. Nel frattempo ci mostreranno i tesori nascosti dell’Umbria, una delle regioni italiane più affascinati, custode di un ricco patrimonio sia agroalimentare che artistico.
Innamorati di Montefalco, l’antichissimo borgo famoso per il suo sagrantino, hanno accettato l’invito di Giorgio Barchiesi, celebre oste, il quale dopo una spesa direttamente nell’orto si adopererà in cucina preparando piatti tipici umbri.